عبالك قهوة عالطريقة الإيطالية التقليدية؟
المكان اللي فيه الحِرفة الإيطالية بتلتقي بالشغف اللبناني للقهوة! إذا كنت من عشاق القهوة عالطريقة اللبنانية، مع كلاسيكية الإسبريسو الإيطالي التقليدي، فأنت بالمحل الصح!
مزيج مثالي بين إيطاليا ولبنان
جبنالك إسبريسو بجودة عالية، بتعطيك تجربة قهوة ولا أروع - قوية، غنية بالنكهة، ومفعمة بالتقاليد. سواء كنت بتحبها داكنة وقوية، أو ناعمة ومتوازنة، جهازنا بيسهّل عليك تحضير قهوتك المفضّلة بالبيت، او وين ما كان بكل بساطة!
؟ Mokazio ليش تختار
✅ تصميم إيطالي أصلي – مصنوع بدقة ليعطيك أحلى فنجان إسبريسو.
✅ روح لبنانية – مستوحى من عشق اللبنانيين لجَمعة القهوة.
✅ سهل الاستخدام – بتحضّر الإسبريسو بكل بساطة وسرعة.
✅ طعم غني وقوي – نكهة بتاخدك عَ بُعد جديد من القهوة!
الموكا بتشتغل على ضغط البخار لتحضير قهوة إسبريسو غنية بالنكهة، وهي بتتكوّن من 3 أجزاء رئيسية:
1️⃣ الخزان السفلي: بيتعبّى ميّ لحدّ مستوى الصمّام.
2️⃣ الفلتر (السلة الوسطى): بينحطّ فيه البنّ المطحون، بدون ضغطه كتير.
3️⃣ الحجرة العلوية: مقر القهوة الجاهزة للسكب.
كيف بتشتغل؟
🔥 مع التحمية عالنار، الميّ بتغلي وبتتحوّل لبخار.
💨 ضغط البخار بيدفع الميّ الساخنة من خلال البنّ المطحون بالفيلتر.
☕ القهوة المستخلصة بتتجمّع بالحجرة العلوية، وجاهزة للسكب والاستمتاع!
بكل بساطة، الموكا بتعطيك إسبريسو غني بالنكهة بدون الحاجة لمكائن كهربائية معقدة!
بصباح بيروت العتيق، والمدينة بعدا عم بتفيق، وقف فريد بالمطبخ، ومدّ إيدو عالـ الموكا—هديّة من جدّو الإيطالي. هالقطعة الفضّية الصغيرة بتحمل بداخلها إرث ثقافتين: فنّ الإسبريسو الإيطالي، وعادة اللبناني على شرب القهوة كل صبح.
عبّى القاعدة بالمي، وحطّ البنّ المطحون بالفيلتر، وحطّها عالنار. شوي، وبلّشت الريحة تفوح، تاخدو بذكرياتو لعند تيتا، وقت كانت تحضّر القهوة بشغف وتأسر كل الموجدين بالريحة لي ما الها مثيل. صبّ الإسبريسو القوي بلفنجان، وطار من الطعمة لي ما حس منها ولا مرة بالملل حتى بعد ٤٠ سنة.
مع كل رشفة، حسّ بروما وبيروت بنفس الوقت، لأن القهوة مش بس مشروب—هي حكاية بتنحكى بفنجان.
